四大淡水鱼分别是什么 被国人公认的4种王牌淡水鱼(2)

四大淡水鱼分别是什么

三：鳜鱼

这种鱼的身体是扁扁的，但是鱼头尖尖的，中间部分的鱼肉比较厚实，这是一种食肉性的鱼类。这种鱼在古代就比较出名了，不仅肉质很鲜嫩，烹饪好之后鱼香味也非常的浓郁，烹饪好之后隔着很远的距离都可以闻到它的鱼香味。