桑葚上面有很多小细毛怎么回事

桑葚上面有很多小细毛怎么回事

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桑葚是一种常见的水果，由于口感和营养价值的双重优势，一直备受欢迎。不过，你有没有注意到，桑葚的果皮上面常常长着一些非常细小的毛发？那么，这些小细毛到底是什么呢？

桑葚上的毛发是天然保护措施

这些小细毛其实是桑葚天然的保护措施。在采摘过程中，桑葚的果实很容易被人为损伤，因此这些细小的毛发可以防止果实被磨损，防止果皮过早地破裂。

实际上，这种天然的保护措施并不限于桑葚，在其他的水果上也能看到类似的小细毛的存在。例如，草莓的表面也有细密的“毛毛”，这也是它们天然的保护措施之一。

桑葚毛发能否食用？

虽然桑葚表面的小细毛有保护的作用，但它们不是无害的。若不小心将桑葚表面的毛发吃掉，会容易感到口腔不适，喉咙难过，可能会引发一定程度的炎症。

因此，“毛”功不可没，但不建议食用。小细毛会随压力和温度的增加而脱落，因此在食用桑葚之前，需要将其表面的皮和小细毛清洗干净。

桑葚毛发的营养价值

虽然桑葚毛发不建议食用，但是，它们却有一定的营养价值。桑葚毛发中含有一种叫做“ 桑葚酚”的物质。

据研究，桑葚酚具有较强的氧自由基清除作用，可以减少皮肤和细胞内的自由基，保护身体免受自由基的侵害，从而达到抗氧化的效果。

此外，桑葚毛发中还含有许多多种维生素和矿物质，像维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁和锌等，营养价值丰富。

如何选购新鲜好吃的桑葚？

挑选桑葚时，首先需要注意的是查看颜色。新鲜的桑葚表面会呈现出明亮的紫红色，颜色均匀且没有明显的色差。若果实表面出现了黑点或其它异常情况，那么不要购买。

其次，桑葚的大小也值得注意。桑葚个头越大越容易含有较多的果糖，口感也会更加甜蜜，不过，口感与桑葚的个头并没有直接的关系。而且大小与果实质量和香味没有绝对的关系，所以，选择适合自己口感和需要的个头即可。

最后，桑葚表面的毛发也需要注意检查。新鲜好看的桑葚需要保持完整，表面没有破损、变形和大量的细毛。

如何清洗桑葚？

清洗桑葚非常重要。在选择干净的去皮草具和水之后，将它们放入盘子或篮子中，用清水仔细冲洗去除表面的尘土和小毛发。在清洗过程中，你可以轻轻搓捏桑葚的表面，这样可以去除其上的“络腮胡子”。

如果水龙头流量不是很足够，可以用大口径喷嘴水龙头将水花均匀喷到桑葚表面，稍搓洗即可。

如何保存桑葚？

桑葚不宜暴露于空气中，因此应尽快将其保存在阴凉处。清洗后的桑葚可以沥干多余的水分，然后将它们特别地放在食品保存袋或保鲜盒中，在冰箱冷冻室中冷冻保存。

需要注意的是，桑葚是一种非常娇嫩的水果，需要在贮存和运输时小心轻拿、小心运输，以免摔碎果实或损坏果皮表面，从而降低其整体质量。

结语

桑葚的表面小细毛的作用是非常重要的，虽然不允许食用，但果皮则可以通过清洗后用于从中提取有营养的物质。

在挑选和储存桑葚时，需要仔细注意，并严格遵守相关食品安全规定，以保证食品的卫生和质量保障。最后，希望大家可以学到更多有关桑葚的知识，也可以品尝到更多这种美味水果的美味滋味。

本文分享的桑葚上面有很多小细毛怎么回事的相关讲解，希望为您的生活带来一点小帮助！