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常见红茶有哪些品种 中国最有名的4种红茶及其对应特点

作者:李青青 更新:2024-03-12 04:03:43 来源:领啦网
导读:常见红茶有哪些品种,对于许多女生来说中国最有名的4种红茶及其对应特点和常见红茶有哪些品种方面的介绍,一起来看看吧! 红茶作为全发酵茶,以其红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征征

常见红茶有哪些品种

对于许多女生来说中国最有名的4种红茶及其对应特点和常见红茶有哪些品种方面的介绍,一起来看看吧!

红茶作为全发酵茶,以其红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征征服了世界。

而中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的乌瓦茶更是因其迷人的香气被誉为“世界三大高香红茶”。

常见红茶有哪些品种

其实在咱们国内同样有着四大顶级红茶,大家都知道是谁吗?

正山小种

正山小种又被称为拉普山小种,是我国最早的红茶,同样也是世界红茶的鼻祖。

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正山小种至今已经有400多年的历史,相传是由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

正山小种在制作工艺上分为烟种和无烟种,以是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据,这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。

常见红茶有哪些品种

传统的正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚。

而新工艺的正山小种因为无烟处理,滋味上要稍微清淡一些,但是会伴有幽幽的竹叶香。

大约在1845年,英国茶叶大盗罗伯特·福钧窃取了正山小种红茶制作技艺;

并把上万棵茶苗、大量茶种、上千件制茶工具和十多名桐木关的制茶师傅带到印度加尔各答进行茶叶培育。