十大必吃潮汕小吃介绍 潮汕特色美食小吃名称及图片

十大必吃潮汕小吃介绍

小编带来的是潮汕特色美食小吃名称及图片和十大必吃潮汕小吃介绍的生活小知识，具体内容如下：

潮汕8大特色小吃，是本地人的“心头好”，却没几样能跑出潮汕

潮汕具有“美食之乡”的称号，所以潮汕菜一贯是广东菜的代表和主干，它拥有数千年的历史，并且驰名海内外。

在当地便是大多数人的心头好，而到了外地那就更是无比珍贵、无比惊艳的存在了。接下来我就给大家介绍几道潮汕的特色美食，让大家看看，感受一下潮汕的魅力吧。

1.蚝仔烙

蚝仔烙是潮汕美食之一，历史十分悠久，在当地是家喻户晓的美食，潮汕人最爱的下午茶小吃。

将搭配好的食材轻轻搅拌均匀，舀进热锅铺平，“金灿灿”铺满视野，撒上香菜，香气四溢，蘸一下辣椒，入口表皮香酥，白玉般的蚝仔鲜到爆汁，口感鲜甜，迸发出独特的风味，令人欲罢不能。

2.潮汕肠粉

馋哭了，无法抗拒的潮汕肠粉，是一种使用米磨成粉，制作十分简单，是当地最普遍的早餐。

原米磨出的浆，通过高温蒸汽的粉皮，粉粉嫩嫩，薄而韧，口感清甜、细腻，外皮白里透黄，粉皮吸收了肉的汁水。酱汁粘稠又香浓，有多种配料可选，食材鲜甜，搭配辣椒酱味道久久不能忘怀，满满一盘，料足口感一绝。

3.牛肉丸粿条汤

牛肉丸粿条汤是著名的潮汕小吃种类，深受大家喜爱，是潮汕人为之钟情的面食，牛肉丸、粿条的绝妙搭配，令人念念不忘。