最有名的十大湘菜排行榜 湖南最好吃的湘菜特色菜谱排名(3)

最有名的十大湘菜排行榜

想要炒出经典又正宗的辣椒炒肉，一是要注意火候，二是要看成色。

湖南人做的辣椒炒肉辣椒又香又辣且入味得恰到好处，猪肉焦黄，但是吃起来不塞牙，反而是嫩的爆口，就这一盘菜都能吃好几碗的大米饭。

石门干锅肥肠

一道全国的食客都会慕名而来的一道菜，魅力实在是太大了！

用的是猪大肠最下面的那段肠，这道菜难的不是做法，是洗大肠，是真的臭，但是如果想要完全地把味道给洗干净也不是没可能，但是出锅后会少些味道，恰到好处是最好。

然后加上湖南本地特制的辣椒酱，鲜香辣爽、色泽红亮，光是闻到味道就流口水了。

攸县香干

可以说攸县豆干在全国都占有一席之地，只因为它的独特之处。

是一道老少皆宜的特色家常菜，吃起来嫩滑可口，很容易入味，主要是有一股独特的豆香，这道菜有很好的降血脂，降胆固醇，是很好的养生好食材。

安东鸡

安东鸡原名“醋鸡”，是湘菜中的传统名菜。