最有名的十大湘菜排行榜 湖南最好吃的湘菜特色菜谱排名
导读:最有名的十大湘菜排行榜,文章摘要:湖南最好吃的湘菜特色菜谱排名和最有名的十大湘菜排行榜的相关知识,下面为您详细介绍 湖南哪道菜最好吃?经过评选,这10道湘菜比较出名,你吃过几种?
最有名的十大湘菜排行榜
文章摘要:湖南最好吃的湘菜特色菜谱排名和最有名的十大湘菜排行榜的相关知识,下面为您详细介绍
湖南哪道菜最好吃?经过评选,这10道湘菜比较出名,你吃过几种?
提起湖南,你最先想到的是什么?
湖南三面环山,一面临水,得天独厚的自然条件让她赢得“鱼米之乡”的称号。
湖南盛产水稻,“杂交水稻”的发源地也在湖南怀化,这样一个鱼米之乡造就了当地独具特色的美食文化。
可以说湖南的每个犄角旮旯里,都藏着馋哭外地人的美食佳肴,这些美味佳肴,有着一个共同的特点:“辣”。
在湖南,可以说是全民吃辣,怪不得网上有人会称湖南人是南方的北方人。
湖南人性格刚烈,直爽,火爆起来像辣椒。
今天就来给大家介绍10道比较出名的湘菜,看看你都吃过哪几种?要是一道都没吃过,怕是个假的湖南人。
剁椒鱼头
湖南的剁椒鱼头是真的好吃,至今我都还记得那个味道,辣得过瘾!
很多人吃鱼不吃鱼头,如果你尝过这道菜之后绝对会惊艳。
湖南人做的剁椒鱼头,既有剁椒的香辣所在,也有鱼头的鲜美,而且没有一点鱼腥味,两者的完美结合才能给味蕾神仙般的享受,
长沙臭豆腐
湖南长沙最出名的就是“臭豆腐 ”,虽说又丑也不好看,但是味道艳压群芳就行了。
臭豆腐又叫“臭干子”制作过程还是比较复杂的,要经过卤制、发酵、油炸这些工序才算是完整。
通常我们看到的就是油炸出锅这道工序,出锅的臭豆腐加上调制好的卤水配料,味道醍醐灌顶,不及给足了味蕾的享受,还有很高的营养价值和药用价值。
毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是当地人很爱吃的一道菜,超级美味!自己动手可做。