河北特色风味美食 河北最经典的6道特色美食详细介绍(2)

河北特色风味美食

第四特色：手掰肠

这是一道定州的特色，本地人把这道菜称之为“肠子”，时间久了，知道的人也越来越多，就叫手掰肠。定州的手掰肠比起其他地方的普通香肠是不一样的，有着独特的香味，比普通的香肠好吃。

吃的时候只要用手轻轻一掰，肠就会随着声音而断，颜色非常养眼，呈透红色、肉质也非常鲜美软嫩，吃起来有很浓郁的香味、饱满厚实的感觉会很满足，很开心。

第五特色：凉粉

凉粉我想大家都吃过，而且每个地方基本上都会有卖的。[领啦网]小编也有幸吃过很多地方的凉粉，但是[领啦网]小编觉得河北承德的凉粉味道比较难忘，可能一部分原因是由于家乡的味道吧。

承德凉粉具有独特的香味，因为凉粉的制作过程还是比较复杂的，要经常很多地弯弯道道才能加工出来，最后才能吃到最具有口感的凉粉，特别嫩，适合夏天吃，不仅美味消暑，营养价值也很高。

第六特色：邯郸豆沫

邯郸豆沫是用黄豆榨汁，然后下黄豆和粉丝、木耳和黄花菜熬制成的，上面的豆沫是呈半透明乳黄色，或者红绿色，特别精致而且很养眼。味道特别香醇，浓郁扑鼻，回味无穷。

喜欢吃豆沫的爱好者，可以去尝试一下，一定会让你很难忘，邯郸豆沫的味道和其他地方的豆沫味道有不同的地方，只有尝试了才能区分出来其中的不同之处。

上述分享的河北最经典的6道特色美食详细介绍和河北特色风味美食的全部内容，网友们不妨在这方面予以借鉴