什么蔬菜能放的久一点不坏又好吃 这10种蔬菜易存易放(2)

什么蔬菜能放的久一点不坏又好吃

第三种：西红柿

尽管理论上西红柿是一种水果，但大多时候它是作为一种蔬菜被食用。西红柿中除了含有番茄红素外，还富含多种维生素。

现在西红柿已经7.9元一斤了，买回来可以做汤、炒菜、煮面甚至可以当水果吃补充维生素呢。买回家也别洗，装保鲜盒放冰箱冷藏。

第四种：圆白菜

圆白菜也叫“大头菜”，这种蔬菜特别耐放，室温十五度左右能放半个月呢。而且价格很便宜，多买几个回家用保鲜膜包好，避免水分流失。

第五种：茄子

茄子可能有人担心不好保存，其实茄子保存方法很多，买回来后用报纸包住茄子根蒂然后再缠上保鲜膜，能放一周呢。还可以将茄子蒸6 7分熟后，装袋子里放冰箱冷冻，吃的时候拿出来一包，味道不变。