什么蔬菜能放的久一点不坏又好吃 这10种蔬菜易存易放

什么蔬菜能放的久一点不坏又好吃

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疫情时期不能出门，这10种蔬菜要备好，易存易放，半个月不腐烂。

一场突如其来的疫情把2020年的春节打乱了，往年是过了年初二就可以去菜市场买新鲜的蔬菜。

而今年由于疫情的关系，大家都宅家不能随意出门买菜，有的是2-3天出去一次买菜，有的是线上通过APP买菜，无论是哪种方式买菜，眼下最紧缺的应该就是叶子菜，几乎是上架就秒光。

那么疫情时期，哪些蔬菜值得购买？这10种蔬菜耐保存，别管价钱先买了。非常时期多给家人吃些蔬菜，可以补充膳食纤维，增加维生素，还能提高免疫力。下面来看看哪些蔬菜好保存值得购买呢？

第一种：大白菜

要说容易储存的蔬菜，大白菜绝对是NO1，记得小时候家里冬天买白菜一买就是一车几百斤，能吃一冬天呢。

大白菜吃法多样，涮锅、炒菜、炖菜、甚至可以做饺子馅。大白菜买回家放阳台或者阴凉处保存，别装袋子捂着。

第二种：西兰花

西兰花有“蔬菜之王”的美称，营养丰富，含有较多的叶酸、维生素和胡萝卜素，有助于增强免疫力等。

我们这里西兰花5元多一斤，买上几个回家用报纸包好再封一层保鲜膜，放冰箱冷藏存个十天半月没问题。