印度十大特色美食推荐 印度最好吃的特色美食排行榜
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印度十大特色美食推荐
小编带来的是印度最好吃的特色美食排行榜和印度十大特色美食推荐的内容,接下来[领啦网]小编为大家介绍。
印度十大必吃特色美食,来看看你吃过几样?
印度菜以咖哩闻名,主要以鱼、肉、蔬菜等不同食物来调和多种香料,有浓郁的香味。据说,印度菜特色就是调料多,每道菜都10种以上调料。
印度有哪些特色美食?咖哩羊肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是比较普遍的印度佳肴。
另外,印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。
1、印度手抓饭
手抓饭是印度自古以来的饮食风俗,距今传承了上千年,很多人认为手抓饭不文明,但这只是印度人的传统习惯,就像美国人喜欢用刀叉,中国人习惯用筷子一样。
印度手抓饭的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡萝卜,荤素搭配营养均衡。
印度人吃手抓饭时,一般是一家人围坐在桌上,每人前面放一盘手抓饭,先洗干净双手,然后直接从盘里用右手抓饭。
印度手抓饭大多只用3个手指,拇指、食指和中指,这样可以不让食物溅撒,也更能感受到食物温度。
2、印度飞饼
印度飞饼又称印度薄饼,是印度的特色风味美食。印度飞饼做法很讲究,制作飞饼时,厨师现场表演将饼飞起来,动作潇洒大方,技术精炼。
印度飞饼具有美味可口、浓郁香酥的特点,非常受中国人的喜爱,在美食街常常可以看到印度飞饼的身影。
3、印度咖喱
印度咖哩,是以肉汁或酱汁搭配米饭或面包的一种主食。印度是咖喱的鼻祖,是亚太地区的主流菜肴。
地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的。
印度咖哩成功的秘诀在于香料的组合与烹煮次序。印度咖喱没有食谱全靠个人创作。