杭州特色美食排行榜 杭州最有名的六大特色美食介绍(2)

杭州特色美食排行榜

四、杭州小笼包

『领啦网』小编我第一次尝试大名鼎鼎的杭州小笼包，馅儿多皮薄，上皮厚且无褶，下皮薄且透油，咬一口汁水丰盈，满满鲜肉味，蘸着醋更香，喜欢一口吃一个，里边鲜美的汤汁儿，混着口感扎实的肉馅，不要太满足。

据说杭州也没有这种小笼包，不知道是不是安徽人或者河南人的创造，你们吃过吗？

五、西湖牛肉羹

西湖牛肉羹是一道来自浙江杭州的特色美食，做法简单，制作的关键点就在于香菜与黑胡椒上，瞬间就会做出那个味道。

至于这个突出的羹字，不管是用藕粉也好，葛粉，红薯粉也罢，只要做出羹状即可，『领啦网』小编我到现在都还记得自己吃过的西湖牛肉羹，汤底非常丰富，而且味道鲜美。

六、西湖醋鱼

西湖醋鱼是浙江杭州一带的特色菜，使用西湖里新鲜的草鱼制作，酸酸甜甜的鱼肉很开胃很好吃，肉质鲜嫩少刺，鱼肉炸的酥脆，搭配地道的糖醋酱汁，浓稠的糖醋汁下包裹着焦脆的鱼皮，来上一碗米饭就超赞的了。

总有些人吐槽醋鱼不好吃，说杭州本地人都不爱吃，但『领啦网』小编我一直很喜欢，你们喜欢吃吗？

上述就是杭州最有名的六大特色美食介绍跟杭州特色美食排行榜的全面知识讲解，希望能帮到您。