杭州特色美食排行榜 杭州最有名的六大特色美食介绍

杭州特色美食排行榜

为网友们解答杭州最有名的六大特色美食介绍和杭州特色美食排行榜的相关话题，一起来了解了解吧。

杭州最有名的六大特色美食，每种都是杭州人的心头爱，你吃过几种？

杭州真的很美，是一座美丽的城市，随处可见的绿树蓝天，道路绿化带都整整齐齐，富有美感和设计感，来到杭州我才明白，杭州不仅是座美丽典雅的城市，更是各种美食小吃荟萃的地方。

今天『领啦网』小编就来分享杭州最有名的六大特色美食，每种都是杭州人的心头爱，你吃过几种？一起来看看吧。

一、西湖藕粉

西湖藕粉既是热饮也算特色小吃，都是直接用热水冲开就好了的，甚至有些加了热水不用搅拌就成型的。

『领啦网』小编我喜欢先用冷水把粉调成一点点奶白色的稀糊，然后开水一浇，眼见着糊状物升腾膨胀成晶莹剔透，黏稠动人的一碗，质感滑腻，滚烫的时候吃最美，吃的舌头发红，唏唏嗦嗦，烫出眼泪也要往肚里吞。

二、龙井虾仁

龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统特色名菜，用料简单却十足美味，放进嘴里那一刻，虾中裹着茶叶的清香，鲜爽可口。

除了新鲜现剥的虾仁外，就是选用清明前后时期生产的上好龙井，正确的做法是用茶汤调水淀粉，勾芡，另外龙井虾仁的龙井茶需要倒掉第一遍茶，用第二遍的哦。

三、杭州酱鸭

在杭州，家家必不可少的酱鸭儿可是『领啦网』小编我的最爱！也是地方特色美食，就是鸭子洗干净，浸入酱油中，过两三天取出，挂阳台上风干就可以了。

其实杭州酱鸭的吃法很简单，酱鸭洗干净清蒸加点辣椒、姜片，料酒，那滋味，鲜得让人直流口水，堪称下饭神器，也是外地人来杭州最喜欢的美味！