盐有没有保质期 哪五种食材保存得当是没有保质期的(2)

盐有没有保质期

国家规定，酸度在4.5g/dL以上的老陈醋是不用标注“保质期”，因为酸度过低也可以抑制微生物的生长，这样可以让老陈醋能够长期保存不坏。

但是，前提一定是正儿八经的老陈醋，勾兑的，或者是长期开封的，这都是不行的，要密封且放在阴凉处保存的老陈醋，才能长期保存不坏。

4、纯粮食酒

经常喝酒的朋友就知道了，纯粮食白酒，是没有保质期的，有这样的一句话，很多人都听过“酒是陈的香”，意思就是，酒越放越香。纯粮食酿造的高度白酒，在放置的过程中微生物不断发酵，味道会越来越醇厚绵柔，也就是人们常说的越放越香。

有些朋友刚刚当上父亲，为了给孩子留一份礼物，会举行一个“封酒仪式”，也就是把酒存起来，等孩子结婚的时候再拿出享用。平时我们存放酒也是有技巧的，要把酒密封保存，放在阴凉避光处。

5、大米

我们国家地域辽阔，生活和饮食有着天差地别，“南米北面”，大米是南方人的主食之一，一日三餐都离不开米，很多人都不知道，其实米也是没有保质期的。

米在晒干后，几乎不含水分，只要保存得当，甚至连营养都不会丢失。保存大米也是有技巧的，装大米的袋子放上一些花椒粒，然后密封，再给它冷冻一天，拿出来后放阴凉避光处保存，几年拿出来都跟新米一样。

大家看一下家里面有没有以上保存了很久的食物，只要没有变质，保存得当都不用扔，避免不必要的浪费哟！

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