车厘子都有什么品种最好吃 车厘子品种名称及口感(8)

车厘子都有什么品种最好吃

这么多品种，会不会挑花眼？其实只要记住一点：一般坐果时间越长，果实的风味累积就越多。以南半球的果园为例，早熟品种在每年11月底12月初就会上市，赶上圣诞节的销售档期。但如果为了一年一次的最优口感，挑选成熟 （也就是坐果）时间更长，风味累积得更多的中晚熟品种，才是王道。

你肯定要问，哪些才是中晚熟品种？记住下面这张小卡片：

车厘子规格介绍

车厘子大小规格表示方法：

新西兰/澳洲的尺寸：

新西兰/澳洲因产量较少，以澳大利亚塔斯马尼亚的车厘子最好，出口中国的大部分为28 MM以上大果，如29.8 MM等同于2.98公分，以上尺寸为樱桃直径最宽的部分所量得。

智利特殊规格：

智利属车厘子产出大国，因品牌较多，各品牌标注不统一，型号在原装箱侧边不干胶：其中L（21MM），XL（23MM）属廉价果。之后以“Jumobo”为标注单位，J级别（24MM）。SJ，XJ级（28MM）一块钱（YING）币大小，较为常见。根据品种，XXJ、P、G（30MM+）属智利产区中果径最大的，品质口感较好。