车厘子都有什么品种最好吃 车厘子品种名称及口感(3)

车厘子都有什么品种最好吃

樱桃品种

樱桃品种众多，目前市场常见甜樱桃品种大致为：Bing、Lambert、Van、Tulare、Chelan、Tieton、Skeena、Sweetheart 、Regina、Rainier(国内叫金车厘子)，下面我们列一下常见的品种如下：

1. Earlise 娥丽丝，目前通常是智利空运最早到货的品种，最大的优势就是特早，单箱的销售价格能过千，货量少，颜色、果型、口感、货架期等方面都没有优势，没有海运货。

2. Sequoia 红杉（请注意，Glen Red俗称也叫红杉），是美国于2000年培育的特早熟品种，受专利保护，主要在美国种植，智利和南非亦有试种，没有海运货。颜色鲜红，中等个头，果型偏圆，果肉米白色。

3. Brooks 布鲁克斯，是美国1969年培育的早熟品种，1987年对外公布。空运海运皆可，颜色鲜红，中等个头，果型偏圆，果蒂较短，货架期较短，逐渐被其它早熟品种所替代。甜度较低，除了鲜食以外，常用于烘焙或烹制肉类。