车厘子都有什么品种最好吃 车厘子品种名称及口感

车厘子都有什么品种最好吃

一篇关于车厘子品种名称及口感和车厘子都有什么品种最好吃的内容，一起来了解了解吧。

马上就要开始新一季的车厘子季了。各家轮番推出智利车厘子、新西兰车厘子、澳大利亚车厘子，争夺市场。

产地变2不出花样了，就在名字上动脑筋：“女神”、“贵妇”、“钻石”、“黄金”……看起来珠光宝气，消费者却一头雾水：

这些车厘子，到底有啥区别？也有各路测评，试图从多种维度评价一颗车厘子，说实话，要是没吃过的，看着还是懵逼。下面给出一个高端车厘子的测评表。

与标准化的产品不同，水果是个“一期一会”型的产品，不同品种、产区、成熟的时间点.....这么多维度可以组合出成千上万个不同的产品。

以上图为例，第一排里的“甜心”其实是品种名Sweet Heart的翻译，第二排的“塔斯马尼亚”是产地，第三排的“黄”是果实颜色。

3那么问题来了，挑车厘子时，你应该关注哪些信息？简单来讲，一个好吃的农（副）产品一定符合这个万能公式：

好吃=合适的（品种+风土）+靠谱的生产商。

我们先来说说车厘子的品种。

“车厘子”到底是不是“樱桃”？答案听起来很没用：是也不是。

仅从名称和植物学分类上来说，车厘子来源于Cherries的音译，本质上就是“樱桃”。但在我们的实际生活中，“樱桃”和“车厘子”已经有了不同的指代。

我们日常所吃的樱桃品种，分为甜樱桃（Prunus avium），酸樱桃（Prunus cerasus）和中国樱桃（Prunus Pseudocerasus）。其中酸樱桃主要用于食品工业的生产和配料（嗯，就是小时候奶油蛋糕上面的渍樱桃）。市场上常见的，则是中国樱桃和甜樱桃。