雨前茶和明前茶哪个好喝一点 对比有什么区别

雨前茶和明前茶哪个好喝一点

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茶叶是仅次于水的世界第二大饮料，中国人的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”里茶虽然排在最后一位，但是也是很多人生活中不可缺少的一部分。

中国做为茶叶的原产地，爱茶和喝茶的人士众多，尤其是很多茶叶的发烧友。对于“明前茶”和雨前茶可谓推崇备至，有句俗语叫“明前茶贵如金”，可见“明前茶”在喝茶爱好者心中的地位 。

茶叶的讲究很多，除了“明前茶”以外，还有大家耳熟能详的“雨前茶”，那么“明前茶”和“雨前茶”有什么区别呢？

上市季节不同

“明前茶”顾名思义就是在清明前采摘的茶叶，明前茶主要产区是江南茶区。主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像铁观音、大红袍、普洱等不存在明前茶。

“明前茶”之所以如此受人追捧，主要是由其品质优良和相对稀缺的特点决定的。清明节前的低温，对茶树来说也是一种考验。

在气温较低的时候，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以民间有“明前茶，贵如金”之说。

“雨前茶”顾名思义就是每年的清明以后到谷雨前所采摘的茶叶。这时候茶树已经到了生长旺季，产量要比“明前茶”提高很多。

这时候的茶叶虽然没有“明前茶”那么鲜嫩，但是味道可能会比“明前茶”更浓郁，而且也更耐泡一些，并且价钱也要比“明前茶”便宜一些。

价格和品种上的差别

明前茶和雨前茶的划分，主要是按照农历的节气清明和谷雨所划分的。也就是雨前茶要比明前茶晚上市一些，这主要说的是江浙皖的茶叶，南面的云南和北面的山东就没有明前和雨后的说法。

“明前茶”的主要品种以绿茶为主，其中最负盛名的就是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等。

“明前茶”价格一般都比较贵，“雨前茶”相较于“明前茶”要便宜一些，这主要是因为，谷雨前的茶树随着温度的升高，产量也变得越来越高，茶叶的品种也越来越多。

【总结】

雨前茶和明前茶两者相比，雨前茶品质好。雨前茶，顾名思义就是每年的清明以后到谷雨前所采摘的茶叶，这时候茶树已经到了生长旺季，产量要比明前茶提高很多。

而且这时候的茶叶虽然没有明前茶那么鲜嫩，但是味道可能会比明前茶更浓郁，而且也更耐泡一些，且价钱也要比明前茶便宜一些。

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