天津有什么特色美食 来天津不能错过的六道特色菜(3)
导读:天津有什么特色美食,天津吃四碟捞面会搭配四碟的凉菜、面码、炒菜、面菜、和两碟份面卤,主要食材有桂花、干贝、虾仁、蟹黄、鱼丁。季节不同搭配的菜也就不同, 凡是
天津有什么特色美食
天津吃四碟捞面会搭配四碟的凉菜、面码、炒菜、面菜、和两碟份面卤,主要食材有桂花、干贝、虾仁、蟹黄、鱼丁。季节不同搭配的菜也就不同,凡是来天津拍戏的明星演员几乎必吃四碟捞面。快去四碟捞面的店子里偶遇明星吧!
黄焖两样儿
一道经典的天津本土菜“黄焖两样儿”。主要食材用的油炸面筋,只有在天津才能买到,出了天津就吃不到了。
配上牛肉块儿,两样食材,小火慢煨,汁浓味足,一道非常好的下饭菜,既是餐馆菜,又是家常菜。做法很是简单,正如那句“火候到时它自美”就是这道菜的灵魂所在。