天津有什么特色美食 来天津不能错过的六道特色菜

天津有什么特色美食

今日小编为你讲解来天津不能错过的六道特色菜和天津有什么特色美食的知识内容，接下来领啦网小编就来介绍。

天津的饮食，要追溯到民国时代。那个时候是三教九流汇聚之地，也是北平的官员、军阀常在之所加上清朝时的通商口岸。中西方文化便得到融合但发展历史始终偏短，所以小吃是地方独有的。

天津但并无专属菜系，只能说是鲁菜、京菜的融合，类似于东北菜，但由于区域面积人口所限并无完整体系。所以今天就带大家看看天津特有菜品，出了天津可就吃不到正宗的了！

老爆三

天津独有的菜品，咸鲜适口，整道菜刚上桌时散发着极其诱人的酱香气，那是酱油由锅边烹入后产生的微微的焦化反应带来的甜香，配合浓郁的蒜香和底层的葱香，把三样实实惠惠的主料肉食演绎的活色生香。

腰花刀口整齐深刻，包裹着浓浓的英汁，咸鲜口味极其入味。口感扎实，块大过瘾，带有浓郁的肉香，却丝毫没有腰子的腥臊脏器味。

肝片薄厚一致，之前该是用淀粉抓过，外层挂汁均匀，内里极其柔嫩，嫩肝老腰在这道菜里恰如其分，加上极其鲜嫩的里脊肉片，三种食材融为一体，让人上瘾。