下面条放什么调料好吃一点又简单 普通的家常汤面条做法(6)

下面条放什么调料好吃一点又简单

炸酱面

食材：猪肉、大葱、生姜、白洋葱、萝卜、黄瓜、面条

调味料：甜面酱、黄酒、香叶、八角、酱油、冰糖

大碗里加适量甜面酱，加2勺黄酒，搅拌稀释；准备一块肥瘦相间的猪肉，肥肉切丁。

瘦肉切丁，瘦肉丁要切得比肥肉小一点。碗里加大葱叶、姜片、白洋葱，倒进锅里小火慢炸，炸香，炸至食材颜色焦黄，捞出；锅底留油，下肥肉丁，小火炸出油脂，把颜色炸至焦黄。