洛阳有啥好吃的 去洛阳市必吃的6道美食道道经典

洛阳有啥好吃的

今天为大家介绍去洛阳市必吃的6道美食道道经典和洛阳有啥好吃的的小经验，接下来「领啦网」小编就来介绍。

“缘忧武昌柳，遂忆洛阳花”。

洛阳作为一个“十三朝古都”，每年都吸引着无数的人们前来旅游。在这里，不仅能够欣赏到古色古香的牡丹花，更能品尝到洛阳当地的特色美食。

洛阳的美食，有着其自身的独特性，滋味奇妙，平常人只要尝上一口就再难相忘。

接下来笔者就为大家介绍几道去了洛阳必吃的美食，道道经典，本地人喜欢，外地人最爱。

清汤荷花莲蓬鸡

在洛阳流传着这么一句话：“唱戏的腔，厨师的汤”，由此可见，当地人对于汤菜的足够重视。其中一道清汤荷花莲蓬鸡更是将洛阳汤菜推上了前所未有的高度。这道菜采用当地产的土鸡和莲蓬一起炖制而成。

在炖煮的过程当中也十分讲究文火慢炖，精工细作。这样炖出来的鸡汤更加的鲜美，并且还带有莲蓬的清香。在调味上，这道菜也是将“调必匀和”的理念展现得淋漓尽致。喝起来总给人一种咸鲜适口之感，令人清香挂唇，神清气爽。