糖醋蒜用什么醋比较好吃 学会正确方法脆甜爽口不辣(2)

糖醋蒜用什么醋比较好吃

第三步，锅中添上水，烧开后，关火，将其自然晾凉成凉白开，倒入在容器中，用筷子将其充分搅拌均匀，覆盖一层保鲜膜，并且盖上容器的盖子，放入冰箱，腌制2天。

第四步，待时间差不多后，准备出几个稍微小点的容器，放在开水锅中煮一会，消毒后，沥干水分，将大蒜从冰箱中取出，将一个个的大蒜用无水无油的筷子夹放在容器中。

第五步，并且将腌制的糖醋汁倒入在其中，盖上容器的盖子，放置在阴凉的地方，腌制一个月的时间，即可开盖享用。

烹饪小技巧：

1、大蒜本身便是一种营养价值非常丰富的食材，常吃可以起到一定的保健作用。

而且因为其中含有的丰富营养元素，对于杀菌、抗衰老等都有一定的帮助，所以不论男女，平常都应该适当吃大蒜，而糖醋蒜的做法，无疑是将大蒜从配角走上了主角的地位。

而且这样做的大蒜，其中的辣味减轻了很多，还有着淡淡的香甜口感，大家更是可以放心食用。

2、做糖醋蒜的时候，记住糖醋要按照1：1的比例，另外还需要记住一个小妙招，便是很多人纠结的，应该是用白醋还是陈醋腌制？

其实正确方法应该是用白醋，因为糖蒜腌制一段时间后会自行发酸，而白醋的酸度比较低，这样腌制好的糖醋蒜口感才会恰到好处。

另外需要注意，腌制大蒜的容器需要保证无水无油，这样糖蒜保存的时间才会更长久。将这些方法牢记住，糖醋蒜的口感脆甜爽口不辣，还易保存。

以上[领啦网]介绍的学会正确方法脆甜爽口不辣及其糖醋蒜用什么醋比较好吃的相关内容，供网友参考，希望能解决您的问题。