四川有什么好吃的美食呢 四川十大传统名小吃推荐

四川有什么好吃的美食呢

一篇很详细的介绍是关于四川十大传统名小吃推荐和四川有什么好吃的美食呢的生活小经验，下面『领啦网』小编为您详细解答

四川美食，千千万，口感绝不让你失望！你敢挑战一下这些特色美食吗？四川是真正的美食天堂，美食已经成为四川吸引外地游客的金字招牌。

每年都都会有无数的人从四面八方来到四川品尝美食，四川美食不仅口感独特，而且有着悠久的历史和文化背景。这篇文章就给大家介绍四川十大传统名小吃，看看你是不是都品尝过呢。

肥肠粉

肥肠粉是四川省成都市众多地方传统小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等。

肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

四川肥肠粉中的肥肠，一点怪味都没有，非常Q弹，加上各种调料的辅助，吃起来香辣过瘾，吃肥肠粉必须得配锅盔，这两个搭配起来，再加一个节子，味道不摆了，一个字，绝。

兔头

有句话这么说的，没有一只兔子能活着离开四川，四川人特别喜欢吃兔，做法也是多样，例如冷吃兔、泡椒兔等，其中最受欢迎的还是兔头，麻辣鲜香的兔头是很多四川人的心头好。

经过数小时烹饪出来的兔头味道醇香,滑嫩爽口.兔头的肉质饱满,吃起来极其过瘾.另有五香兔头,适合吃不得辣椒的朋友大块跺颐. 四川老妈兔头,四川小吃的一绝!

老妈蹄花

老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系，蹄花炖得软烂脱骨，配上秘制的沾水，入口即化，回味无穷。

该菜品是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品精心煲煮而成的菜品，浓白香醇，吃完蹄花，喝几口汤，两个字，满足。经历百年风雨经久不衰；是成都风味名吃中的上品。