正宗凉拌三丝是哪三丝 好吃的拌三丝的材料及做法

正宗凉拌三丝是哪三丝

本文导读：好吃的拌三丝的材料及做法和正宗凉拌三丝是哪三丝方面的经验，下面为详细的介绍。

教你拌三丝最好吃的做法，香辣脆爽，开胃下饭，和饭馆一样味道。

凉拌三丝，就是用三种素菜做食材，以酱油、盐、醋、白糖等作为辅料制作而成的传统名菜。

凉拌三丝传统做法是用海带丝，青椒丝，红椒丝制作，红黑绿三种颜色非常漂亮，味道非常丰富，有酸，辣，咸，软，脆等，入口清香四溢，爽滑开胃，尤其适合夏季吃不下饭。

现在凉拌三丝并不拘海带丝和青红辣椒，吃货们已经演绎了很多种做法，比如用莴笋丝，红萝卜丝，黄瓜丝，木耳，萝卜，豆腐丝，金针菇等等，据说有几百种不同的做法。

凉拌三丝无论多少种做法，但还是万变不离其宗，调料是一样的。

今天我们分享一道好吃的凉拌三丝的做法。方法非常简单，几分钟就能做好。

食材：豆皮两张，胡萝卜，金针菇。

配料：大蒜头，小米椒，香葱，熟白芝麻。

第一步：豆腐皮切细丝。

红萝卜洗净去皮，用擦子擦成细丝。