山东大白菜产地及价格情况 山东哪里产的白菜有名又好吃

山东大白菜产地及价格情况

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山东大白菜产地和价格

山东是我国蔬菜主产省，在这个省产菜销菜较多的寿光、兰陵、莘县三地发现，当前蔬菜生产基本正常，（G-Y）稳定，价格逐渐回落。大白菜批发价格是八毛钱到1块2一斤，在大白菜的批发市场买的越多，大白菜批发价格越便宜。

山东白菜哪里的最出名

胶州大白菜产于我国山东的胶州市，是当地的一大特产。胶州大白菜有着悠久的种植历史，距今大约已有1000多年，而远在唐朝时期，胶州大白菜就已享有盛誉，如今获得“全国农产品地理标志产品”称号。

胶州大白菜之所以出名，主要是与当地的优越地理和气候条件有关。胶州市的水资源极其丰富，拥有包括胶莱河、洋河、大沽河在内的三大河流水系资源。

同时胶州的阳光充足、气候四季分明、温暖湿润，全年无霜期较长。正是由于拥有以上独特的自然条件，才为大白菜的生长提供了优越的生长环境。

正宗的胶州大白菜具有与众不同的外观和口感特征：菜叶青翠、菜心嫩白、菜帮嫩薄是胶州大白菜的典型外观特征；而乳白多汁、清脆甘美和淡而有味是胶州大白菜的典型口感特征。

因此，胶州大白菜不仅在国内名声显赫，而且还大量远销韩国、日本和朝鲜等国。

胶州大白菜，有上千年的历史，史料记载，远在唐代被称为“胶白”的胶州大白菜就传入日本、朝鲜，被当地人尊为“唐菜”，有好几百年的历史里，“胶白”一直是要系着红绳送进皇宫的贡品。

【总结】

山东是我国大白菜的主要产地之一，最常见的产地有寿光、兰陵、莘县，价格在0.8-1元每斤左右。

其中最出名的当属胶州大白菜，是山东省青岛市、胶州市的特产，属于地理标志产品，特点是帮嫩薄，汁乳白，吃法多样，可拌、可炒、可蒸、可煮。

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