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自贡特色美食小吃排名 四川自贡特产美食推荐(2)

作者:李青青 更新:2024-03-12 14:52:55 来源:领啦网
导读:自贡特色美食小吃排名,5、开花白糕 是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼

自贡特色美食小吃排名

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5、开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用,其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。

6、灯草糕是四川的传统特色糕类小吃,糕条雪白细软,状似灯草,故名灯草糕,制品纯甜清香,物美价廉。

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7、蜂窝土豆是四川自贡一种地方特色小吃,其口味酥香爽口,甜而不腻。

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8、牛佛烘肘,自贡当地特色传统美食,早在清康熙年间曾是宫廷贡品,牛佛烘肘具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味。