福建十大小吃排名前十 福建这些特色美食你吃过几个(2)

福建十大小吃排名前十

5、荔枝肉

荔枝肉是福建传统名菜，也是闽菜代表菜之一。荔枝肉，并非荔枝炒肉，而是因烹调后形色味皆似荔枝，才被称为荔枝肉。此菜色泽鲜艳，口味酸甜，老少皆宜，是福建地区过年过节不可或缺的一道菜。

6、土笋冻

土笋冻是福建泉州市的一种特色传统风味小吃，大家不要误解以为这里的“笋”是“竹笋”的笋哦，这里的土笋是指生长在海滩泥沙中海沙虫，因其身形像“小竹笋”而得名。

土冻笋呈果冻状，晶莹透明、鲜嫩脆滑、味美甘甜，而且营养丰富，能够清热降火，是福建人民夏天十分喜爱的小吃！

7、福鼎肉片

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。

来福鼎做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，风味独特。深得人们称赞。