泸州特色美食排行榜前十名 四川泸州本地美食小吃推荐

泸州特色美食排行榜前十名

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四川泸州最有名的十大特色美食，每道都好吃到舔手指，你最爱哪道？

说起四川泸州，可能很多人首先想到的就是泸州老窖，因为泸州市可以说是世界级白酒的产业基地，拥有着“中国酒城”的美誉。

泸州除了有这点特色外，在这个地区其实还保留了很多古镇，例如尧坝古镇，很多影视作品都喜欢来这里取景，还有唯一的国家湿地公园凤凰湖。

当你走进泸州的一些景区，你会感到不一样的宁静和安详，令人非常舒服，再尝一下当地的特色美食，那叫一个享受。游玩泸州都有哪些特色美食推荐呢？以下这十道不容错过。

1.白马鸡汤

白马鸡汤可以说是泸州地标级美食，是经过世世代代传承下来的，流传至今已有300多年的历史了。

用的是当地的乌骨鸡和山泉水，采用砂锅炖煮，熬煮出来的鸡汤清亮味浓，肉质鲜嫩，吃着很过瘾。

2.古蔺（lìn）麻辣鸡

古蔺麻辣鸡是泸州市古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，曾上过央视《舌尖上的中国2》，做这种麻辣鸡卤水越老越好，这样卤出来的鸡肉就会看起来金黄发亮，令人很有食欲。

然后再搭配上秘制的辣椒油蘸料，吃着实在是太香了。目前这道美食，已经远销国内外。

3.合江烤鱼

合江烤鱼起源于千年古县合江县，这里烤鱼有一个特色就是里边必放折耳根和豆花。

折耳根可以完美的祛除掉烤鱼中的腥味，还让烤鱼带有一种独有的清香味道，而放豆花，可以让豆花煮的越来越嫩，吃起来更美味。

4.老卤匠肖鸭子