十大最好喝的咖啡豆品牌及产地介绍
十大最好喝的咖啡豆品牌及产地介绍
为大家介绍的是十大最好喝的咖啡豆品牌及产地介绍的相关内容,接下来领啦网小编就来介绍。
十大最好喝的咖啡豆:
1、铁比卡
铁比卡顶叶为古铜色,豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。
2、波旁
波旁种是咖啡树的一个品种,属于阿拉比卡种的一个分支。根据咖啡果实成熟时的颜色来命名,如红色、黄色、橙色、粉色波旁等。其中橙色波旁产量较少,而粉波旁的产量是极少。豆子颗粒小且浑圆,口感似红酒的酸味,余韵甜。
3、瑰夏
瑰夏咖啡,是埃塞俄比亚咖啡,有花香、热带水果、浓烈的甜度的口味。瑰夏在世界很多地区有种植,是精品咖啡中的新王者,其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高,价格也高。
4、卡杜拉
卡杜拉是阿拉比卡品种波旁的单基因自然变种,五十年代在巴西发现,产能与抗病能力均比波旁强,风味不相上下,适合种植于700公尺-1700公尺,能高密度栽种,不需要遮阴树,直接暴晒在艳阳下也可生机勃勃,因此他也有个名称叫——“暴晒咖啡”。
5、卡蒂莫
卡蒂莫是蒂莫(一种罗布斯塔天然变种)和卡图拉的混种,产生于葡萄牙的实验室。卡蒂莫具有超强的抗病性和适应力,产量高,易打理,且味道独特,带有尖锐的酸味,有时还会带有些许涩味。
6、蒙多诺渥
波旁与苏门答腊的自然杂交种,环境适应能力强,抗病虫害,产量也高杯测质量亦佳被誉为巴西咖啡业新希望。巴西与1950年以后大肆栽种,最大的缺点是树高常超过3米,不适合采收机采收,蒙多诺渥酸味和苦味平衡,现为巴西的主要种植品种。
7、卡杜艾
同卡杜拉相似,卡杜艾的成熟果实也天然分为红色和黄色,卡杜艾以酸度浑厚闻名,是大多数中美洲国家的常见品种。
8、马拉戈吉佩
帝比卡突变种,豆子颗粒大,味道比较贫乏但是卖相很好看。马拉戈吉佩首次发现于巴西巴伊亚地区的马拉戈日佩(就差了一个字)附近。马拉戈吉佩是众所周知的大块头咖啡豆,同时还是帕卡玛拉的父系品种。
9、阿玛雷欧
名称原意为“黄色”,因为一般的咖啡果实成熟之后是红色的,而阿玛雷欧成熟后的果实呈现黄色,故得此名,产量比较高。
10、变种哥伦比亚
卡帝莫与卡杜拉交配生成的高抗病品种,能耐阳光直射,且能短期收获。
以上分享的十大最好喝的咖啡豆品牌及产地介绍的相关讲解,希望为您的生活带来一点小帮助!