江西美食特色排行榜 去江西必吃的8道地道美食(3)

江西美食特色排行榜

刚采摘的茄子融入鸡肉的鲜香，在油锅里翻滚后，阵阵飘香，是江西美食的一道招牌。

五、南瓜花

都说云南人爱吃花，其实不止云南，江西人也很爱吃这朵南瓜花。主料就是新鲜采摘的南瓜花和面粉超级清甜的南瓜花，可以做成南瓜花煎饼，闻起来有股淡淡的香气，口感香甜软糯；还可以做成南瓜花饼，记得趁热吃，嚼起来会脆脆的，吃完还想吃。

六、芋饺

江西特色芋饺外皮由芋头和红薯淀粉制成，口感软糯有嚼劲，饺子馅可以调成自己爱吃的馅，蘸酱汁江西人都会喜欢辣椒。入口筋道，不黏牙，听说还是奥运冠军谷爱凌最爱的饺子，可以放心冲！

七、瓦罐汤

这是一道最为人所熟知的江西美食，常见的有香菇肉饼汤、海带排骨汤等等，不管哪一种都是肉质软烂，爽、滑、弹，文火慢炖出来的汤汁味道浓醇、鲜美，还很清澈。