去上海最值得带回来的纪念品 上海旅游必买的5样美食伴手礼(2)

去上海最值得带回来的纪念品

这道点心因为外形形似金黄的蟹壳，而得名为蟹壳黄。被评为上海十大经点心。其中要数吴苑饼家制作的蟹壳黄最为著名，深受市民的喜爱。

这道点心特别适合不同口味的人购买。它有甜、咸两种口味。甜的一般都是以枣泥、豆沙，红糖为馅料。咸口一般以葱油，鲜肉为馅料。

蟹壳黄小巧玲珑，金黄诱人，吃上去也是香甜酥脆。品尝工作学习之余，一口吃上一个蟹壳黄简直不要太享受，整个人瞬间元气满满。

4.上海梨膏糖

这是上海市传统名点，由中华老字号出品。若你去城隍庙游玩，一定会看见许多卖梨膏糖的店铺。离这些店铺远远的就能闻到四散飘逸的梨子清香味。

这道点心由雪梨，枇杷，和各式草药熬制而成。相传这梨膏糖的制作配方是由唐朝皇宫御医流传出来。

它不仅是一道美味可口的点心，而且对咳嗽和哮喘病也有很好的帮助。平常没事吃上两块梨膏糖，人的食欲也能大开。因此它很适合当作伴手礼给自己的朋友。

5.绿豆糕

绿豆糕早在清朝时期就在上海盛行，在夏天和绿豆汤合并成为两大避暑神器。

大文豪鲁迅就喜好点心，点心当中就尤其喜爱绿豆糕。经常花大价钱去买些绿豆糕食用。

大家看红楼梦一定被贾母食用的绿豆糕馋到过。绿豆糕主要以绿豆为原材料，再和糯米粉混合压制而成。做法也主要以蒸制为主，因此绿豆糕内充满了水汽水分。

做好的绿豆糕看上去润绿，闻上去满是绿豆清香味，吃上去更是香甜软糯。在炎炎夏日，用这些绿豆糕招待朋友，一定会深受朋友们的赞扬。

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