福建特产前十名排行榜 19种福建特色美食和工艺品(3)

福建特产前十名排行榜

2. 半岩茶

福建半岩茶是福建闽南地区的传统茶叶，产地主要集中在南靖和华安等地。半岩茶叶生长在岩石缝隙中的悬崖上，与自然环境相依为生，因此茶叶品质上乘、香气浓郁，具有独特的芳香和甘润的口感，甚至能够让人感受到一种岩石的气息。

半岩茶以柔中带刚，同时兼具甘、涩、泽、爽等特点，具有很高的保健功能。除了口感方面的独特魅力，半岩茶还具有很强的文化和历史价值。半岩茶的制作历史悠久，传承了福建传统制茶技艺和闽南文化。福建半岩茶在国内外均享有盛名，是福建的传统名茶之一。

3. 七境茶

七境茶是福建的一种特色茶叶品种，产于永定区内，其茶叶品质一直以来被称为福建茶中的佳品。

七境茶与众不同之处在于其生长环境所造成的影响，茶树生长在七个不同的地点，经过特定的风、土地、气候等因素的影响，使得每一地茶叶的品质有着独特的风格，象征着茶叶在七种地域环境中历经不同的气候和景致，独具不同的口感和香味。

因此，七境茶具有独特的地域特色，其口感醇厚，香气浓郁，颜色翠绿，茶水清香甘爽，非常受茶友的喜爱。七境茶由于具有醇厚的口感和浓郁的香味，还常常被作为礼物送给亲朋好友，表达心意。

4. 鹿池绿茶

鹿池绿茶是福建闽南地区的传统茶叶之一，产地在福建省泉州市鹿城区鹿池街道。鹿池绿茶是一种以茶叶原香为主，茶汤鲜爽香醇，甘韵悠长，汤色嫩绿清亮，具有独特的口感和香气。

采用传统工艺制作而成，它经历了一系列的工序，如采摘、初制、揉捻、杀青、晾晒等工艺，不仅保持了茶叶本身的香气和口感，而且也呈现出了闽南茶文化和制茶工艺的特点。鹿池绿茶的品质优良，被誉为福建绿茶中的佼佼者，深受茶友们的喜爱。