什么土鸡品种好吃又营养 9大营养价值高的土鸡品种(2)

什么土鸡品种好吃又营养

如果你有机会来海南旅游，一定别忘了去当地人开的鸡饭店一趟，记得点上一道正宗的海南文昌鸡吃。文昌鸡是海南文昌市的特产，也是中国国家地理标志产品、海南四大名菜之首。

作为海南本地的鸡种，文昌鸡距今已有400多年的历史。

相传最早的文昌鸡，来自海南文昌潭牛镇天赐村，当时村里有几棵大榕树，那时候的鸡就是吃着榕树籽长大的，后来才逐渐演变成了文昌鸡这种优质鸡种。

海南人在烹制文昌鸡时，最常用的就是白斩的做法，再搭配上特制的蘸料，能吃出一股让人流连忘返的味道。

三、广东清远麻鸡

提到全国最能吃鸡的地方，一定少不了广东，当地一直有“无鸡不成宴”之说，因此在广东人的重要宴会上，一定有鸡肉的身影。

产自广东省清远市的清远麻鸡，是全国出名的土鸡品种，并且早已获得地理标志产品的保护。