什么土鸡品种好吃又营养 9大营养价值高的土鸡品种

什么土鸡品种好吃又营养

今日小编为你讲解9大营养价值高的土鸡品种和什么土鸡品种好吃又营养的相关介绍，接下来分享详细内容。

推荐9大土鸡品种，比肉鸡吃着香多了，有你家乡的没？

土鸡和肉鸡，是完全不同的鸡种，前者在野外自然生长，吃的是五谷和虫子，后者是吃饲料长大的，生长速度要比土鸡快很多。

用土鸡炖汤，还没进门就能闻到一股鲜香的鸡汤味，鸡肉吃起来也是香而不腻，这是肉鸡没法比的。

下面给大家推荐的9大土鸡品种，都是地理标志产品，可以说是经过评选出来的、比较出名的土鸡品种，一起来看看，有你家乡的没？

一、北京油鸡

北京油鸡，有个大气的名称，叫“中华宫廷黄鸡”，据现有史料记载，距今已经300多年的历史。相传清朝乾隆皇帝见到田里放养的北京油鸡时，赞不绝口，称其为“洼子稻禾香，天下第一鸡”。

在新中国成立时，北京油鸡还曾出现在“开国第一宴”中。

目前的北京油鸡，主要在山地间散养，喝的是优质的山泉水，吃的是无添加的玉米和豆粕，零食是野外的小虫子，加上充足的运动量，自然就形成了它紧实细腻的肉质，和肥而不腻的口感。

哪怕经过长时间炖煮，鸡肉吃起来也是香而有嚼劲，不会像肉鸡那么松软。

二、海南文昌鸡