开封10大名吃是什么 河南开封出名美食排行榜前十名(7)

开封10大名吃是什么

红薯泥这道小吃，在清朝嘉庆年间就有了，到现在也有了两百多年的历史。

开封的地质也很适合种红薯，笔者中学老师就说：以前穷的时候没什么东西吃，就每天吃红薯。

红薯能够预防便秘，预防肥胖，是一道健康美味的佳肴，吃起来口味十分甘甜，爽口开胃，强烈推荐。

第十道：桶子鸡

桶子鸡放在了最后说，因为它太好吃了，怕你看完会很饿很饿。

开封的桶子鸡已经有一百多年的历史了，而且名声越来越大，正是源自许多人对它的认可。

桶子鸡在选材上就很严苛，一定是活蹦乱跳的鸡，处理流程也必须干净卫生。

做出来的桶子鸡色泽鲜黄，咸香嫩脆，是一道肥而不腻，来开封一定不能错过的美食。

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