江西特产有什么著名的美食 江西非常有名的八大美食排行(2)

江西特产有什么著名的美食

上饶鸡腿属于一道非常具有当地特色的美食，用的都是上饶山地野鸡的特大鸡腿，根据传统的工艺加工制作而成。

据说制作鸡腿的秘方都是祖传下来的，走在上饶的火车站就能买到，吃着肉质鲜美，骨酥肉韧，香辣美味。

南昌人可以说每天早上都会吃拌粉，属于当地的一道风味美食，它主要是把米粉先放在沸水中焯烫熟透，然后再加入剁椒花生米，萝卜丁，酱油，葱花，食用油等佐料调拌而成。

做好的拌粉，吃起来松散柔韧，入口即化，属于地地道道的南昌风味早餐。

05.南昌拌粉

南昌人可以说每天早上都会吃拌粉，属于当地的一道风味美食，它主要是把米粉先放在沸水中焯烫熟透，然后再加入剁椒花生米，萝卜丁，酱油，葱花，食用油等佐料调拌而成。

做好的拌粉，吃起来松散柔韧，入口即化，属于地地道道的南昌风味早餐。

06.莲花血鸭

莲花血鸭属于江西省萍乡市的一道特色名菜，已经被列入非物质文化遗产，这道菜主要是由鸭子和鸭血制作而成。

据说这道菜在清朝的时候还是宫廷菜，后来才慢慢的流传到了民间，这道菜吃起来鲜嫩可口，美味鲜香，还是赣菜中的十大名菜之一。

07.米粉蒸肉