江西特产有什么著名的美食 江西非常有名的八大美食排行

江西特产有什么著名的美食

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江西非常有名的八大美食，各有各的特色，来玩的时候不妨尝一尝。

每一个地方都有自己的美食文化，江西也不例外，江西菜又叫作赣菜，还记得前两年去江西找朋友玩，朋友就做了很多美食，吃起来味道还是挺不错的。

说起江西非常有名的八大美食，在这里不得不提一提以下这八种，都是各有各的特色，来玩的时候不妨尝一尝！

01.酒糟鱼

江西潘阳湖一带的酒糟鱼还是非常有名的，属于当地的特产，在很多大超市中都有卖的。酒糟鱼主要是用草鱼、米酒制作而成。

要想做出来的酒糟鱼更好吃一些，关键是要把酒做得老一点，有烈性，可以充分地渗透鱼肉，这样鱼肉就会散发出酒香、酒甜、酒酸的味道，吃着鲜香，令人陶醉。

02.三杯鸡

三杯鸡属于地地道道的江西名菜，据说这道菜还和我们的民族英雄文天祥有关，老百姓为了纪念他发明的这道菜。

三杯鸡主要是用三黄鸡搭配上猪油，米酒，酱油各一杯，烹饪而成，做好的鸡肉色泽酱红，香味很浓，吃着甜中带咸，咸中带鲜，越嚼越香，口感柔韧，属于一道非常经典的赣菜。

03.南昌瓦罐汤

南昌瓦罐汤属于当地的一道特色名菜，当地很多早餐店就有卖的，每天早上都有很多人去吃。

它采用的是民间传统的煨汤方法，做出来的汤喝起来非常鲜美，把营养充分的溶解在了汤中，营养很丰富，香味浓郁。

04.上饶鸡腿