西安最火的小吃有哪些 来西安一定要尝尝的几种小吃美食(5)
西安最火的小吃有哪些
贾三灌汤包,馅心有牛肉、羊肉、三鲜、还有素馅的,品种很多。
大家切记,在热腾腾的灌汤包上来的那一刻,先不敢着急下口,小心烫着自己的小舌头。
吃的时候,要先用筷子夹起一个汤包放入勺子中,再用筷子在汤包皮上戳个洞,让汤汁流入勺子中,吃一口包子,喝一口汤,那滋味就是一个美,让人久久不能忘怀。
9、泡泡油糕
泡泡油糕是陕西三原县很有名的传统小吃,可追溯到唐代,经过历代相传经久不衰,荣获“中华名小吃”“山西名小吃”称号。
泡泡油糕是用开水把面粉烫熟,里面加入了猪油,然后揉制均匀,放入冰箱冷藏,制作的时候取出,揪成小剂子,里面包入不同口味的馅料。
经过炸制后,油糕表面蓬松,会出现一层薄如蝉翼、白如霜雪的网层,咬上一口,外酥里软,入口即化。切记吃的时候小心烫嘴哦。
10、金线油塔
金线油塔是陕西西安的名贵小吃,也荣获了“中华名小吃”的称号。
它和(X-J)的油塔子很相似,都是面食制品,只不过西安金线油塔是用猪油制作,而(X-J)油塔子是加入了羊油制作的。
金线油塔是陕西风味中的上乘面店,层多丝细,吃的时候用筷子抖一抖,拌点面酱、就些葱,口感松软、油而不腻、葱酱咸香、别具风味。一个金线油塔的价格是5块钱。
西安美食数不胜数,还有粉蒸牛肉、荞面饸饹、甑糕、葫芦鸡、烤羊蹄、水晶饼、饺子宴、千层油酥饼、锅盔等等,小吃太多太多,好吃还不贵。
在西安,空气中到处都弥漫着各色美食的浓香,每吃一口,都是一段历史,充满了人间烟火气息,
西安是一座值得打卡的旅游城市,会让你流连忘返。
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