麻团的制作方法与过程 在家制作好吃的麻团窍门(3)
导读:麻团的制作方法与过程,7、捞出,控一下油,麻团就做好了,空心,酥脆甜糯,非常好吃。 注意事项 1、 地瓜大小决定面粉多少,牛奶的多少也可以随意调节; 2、 炸的时候全程
麻团的制作方法与过程
7、捞出,控一下油,麻团就做好了,空心,酥脆甜糯,非常好吃。
注意事项
1、地瓜大小决定面粉多少,牛奶的多少也可以随意调节;
2、炸的时候全程控制小火,避免外皮过火了,里面还没熟;
3、一定要反复把麻团压进油里,这样麻团才能空心,胀大;
4、最后高温炸一会儿,定型,出锅后才能不塌陷,但是要看住了,别炸过火了。
以上是家庭版麻团的做法,喜欢吃麻团的朋友可以在家试着做一下,一点也不麻烦的,做出来还是小时候的味道。
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