麻团的制作方法与过程 在家制作好吃的麻团窍门(2)

麻团的制作方法与过程

4、拿出面团用手再团一团，芝麻会粘得更牢固，我把它们放在汤圆的盒子里，大小正好，吃不完也可以直接冷冻起来；

5、锅里多放些油，油温五六分热的时候调小火，下麻团，用勺子轻轻推动，使其均匀受热；

6、等到麻团表面膨胀渐渐飘起的时候，用漏勺把它们都压进油里面去，压扁抬起，球球会自己又胀回圆形，这样重复多次，小火多炸一会儿，最后麻团颜色逐渐金黄，全部飘起，开大火炸一分钟定型；