黑猪肉和白猪肉的区别和营养价值 哪个吃起来更好吃

黑猪肉和白猪肉的区别和营养价值

一篇小知识，与您分享哪个吃起来更好吃和黑猪肉和白猪肉的区别和营养价值方面的讲解，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！

买猪肉时，挑“黑猪肉”还是“白猪肉”，差别大，搞懂了再买。

早几十年的时候，大多数人的生活条件都很一般，如果和现在比起来那绝对可以用天差地别来形容。就拿人们的日常饮食来说，吃饱才是最重要的，像什么营养、种类、加工方式这些都是次要。

当然，人家条件好的家庭还是非常讲究的，不过普通家庭还是占多数的。

而现在人们的生活条件好了，人们吃东西也有了很多讲究，什么贵、什么稀有、什么有营养、什么健康，这些无疑都成了现代人饮食必须要考虑的。

这样的追求的确是好事，但很多一部分人都非常的盲目。就像我家里的老人，今天在手机或电视上看了什么资讯或某些不知名专家的解说，说什么东西吃着健康，对身体没有危害，而且还能增加免疫了等等！

于是就出现了有一段时间我们家连着一星期都在吃萝卜，而这就是典型的盲目追求。

现实生活中大部分人买东西都会去认真挑选，但问题是你挑选的真的好吗？或者说你理解的好东西真的就一定好吗？

例如人们最常吃的猪肉，总有人会去讨论到底是白猪肉好，还是农家黑猪肉好。对于这个问题下面就来简单说一下。

买猪肉时，挑“黑猪肉”还是“白猪肉”，差别大，搞懂了再买。

猪与猪的区别

虽然都是猪，但“白猪”和“黑猪”之间还是有一定区别的。

黑猪：

这种猪就是农村自家养的，也是传统意义上最早的饲养猪，因为猪毛为黑色，所以现在被人称为“黑猪”（以前都叫猪，但后来为了区分饲料养殖的白猪，才被慢慢叫成了黑猪）。

这种猪大多是由农户自养，基本都是一户人家养一头（以前农村基本都养，现在少了很多），而个别养殖户则是散养在承包的林地里。