哪些素菜卤起比较好吃 在家能卤的素菜菜单推荐

哪些素菜卤起比较好吃

小编为网友们解答在家能卤的素菜菜单推荐和哪些素菜卤起比较好吃的生活小经验，下面来一起了解一下吧。

在家能卤的素菜有哪些值得推荐的呢？

卤菜大家喜欢吃吗？平时自己做惯了菜，有时候想偷个懒或者是改善一下口味的话，都会去卤菜店买各种各样的卤菜，其实卤菜店的卤菜非常多，像酱牛肉，酱鸭，酱猪爪等等这些都是荤菜。

其实很多的卤菜也可以是素的。今天我们就来了解一下可以卤的素菜有哪些。

了解了之后，以后我们不光可以在店里面买着吃，而且可以自己买一些原材料回来自己卤着吃，既卫生又便宜，物美价廉。

能卤的素菜有哪些值得推荐？

1.豆腐干

这里的豆腐干并不是那种一块一块的豆腐干，而是油豆腐。油豆腐经过卤制之后，它的口感没有原生态的那种软，而且是有一些汁水香香的，特别好吃。

卤的豆腐干的在里面吸收了汤汁，一口咬下去非常好，我们一般可以作为早餐的配菜来配粥吃。

2.卤海带

海带是我们吃得比较多的一种海产品，一般都会炒着吃或者是烧汤吃，其实也可以卤着吃。我们只要用一些酱汁把海带浸泡一下卤上一天，到第二天的话就可以吃了。

卤过的海带吃起来更加软一些，对于一些牙口不好的人吃起来更方便，而且它的味道会更浓，整个海带里面都包裹的鲜美的汁水的味道。

3.卤烤麸

烤麸其实也是一种豆制品的，有点像我们的面筋。烤麸就是平时做凉皮最后洗出来的筋，把它烧开之后就变成烤麸了。

我们卤烤麸的时候可以把烤麸煮熟，然后用一些酱汁泡在里面，把它卤一下，卤好的烤麸的汁水非常多，非常好吃而且很有弹性。

同样卤过的蔬菜味道也是很好的，而且也可以保存一段时间。

如果小朋友小伙伴也喜欢吃卤菜的话，不如在卤荤菜的时候加入一点素一起卤一下，尝尝卤出来的素菜的味道怎么样，相信一定会好吃的。

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