广西美食排行榜前十名 老广西广西必须点什么特色美食

广西美食排行榜前十名

今天分享：老广西广西必须点什么特色美食和广西美食排行榜前十名的相关知识，具体介绍如下：

广西十大美食，不知道你都吃过几种，去广西别错过！

广西，一个山美水美人更美的地方。在这片山清水秀的土地上，不单单是造就了广西山水梯田的壮美，还养育了一方人，滋生了万种美味，这里的传统特色美食让众多食客赞叹不已，味道独树一帜。

下面由领啦网小编来为大家介绍一下广西有名的十大美食，不知道你都吃过几种，去广西千万别错过。

1、巴马香猪

广西河池市巴马瑶族自治县不仅是有名的长寿之乡，它的香猪也是出了名的好吃。巴马的香猪以体形小、肉味香又被誉为“中国香猪之乡”。

巴马香猪早熟易肥、肉质出众，且仔猪无奶腥味，十分适合烤制。精选5至7周龄的乳猪送上烤架，带皮炭烤的香猪色泽红润、皮酥肉嫩。

烤香猪有三吃，先吃皮，然后把切剩的猪皮带蹄成二吃，最后是猪肉加辣椒做干锅。以前这个吃法盛行于巴马，现在在南宁和广西其他城市的很多饭店都可以吃到，就是必须要提前预定。

2、桂林米粉

桂林米粉是广西地区远近闻名的一道美食。主要原料就是上好的大米磨成粉蒸然后再制成面条状，即为米粉，特点就是通体洁白，口感嫩滑爽口，深受食客们的喜爱。

制作完成的桂林米粉，口感顺滑，味道酸辣可口，咸甜适中，口口留香，以其独特的口味而受到大家的欢迎。

3、柠檬鸭

柠檬鸭是广西南宁市武鸣一带非常具有特色的一道菜式，也是广西十大经典名菜之一。

这特色菜是以鸭子为主料，再辅以酸辣椒、酸姜、酸藠头、咸柠檬和山黄皮等辛辣配料调味而成，制成之后口感酸辣爽口，非常下饭。

拿起一块，放入口中，柠檬的酸甜和辣椒的辛辣，馋得人口水直流，令人欲罢不能，回味绵长。

4、柳州螺蛳粉

提到柳州螺蛳粉，相信很多人一定不会感到陌生，因为其具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。

虽然它是一种闻起来很臭，但是吃起来很香的美食，就跟榴莲一样，不喜欢螺蛳粉的人，根本没有办法理解这个食物的美味，但对于喜欢螺蛳粉的人来说每天能吃上一碗都觉得心满意足了。