江苏无锡最具代表性的东西 无锡最有名的八大特色美食(3)
导读：江苏无锡最具代表性的东西，05.梁溪脆鳝 梁溪脆鳝也叫无锡脆鳝，它是江苏无锡市的一道传统名菜，这道菜主要是用鳝鱼烹饪的，经过了先煮再炸，最后用卤汁烧制而成，这样做出来
江苏无锡最具代表性的东西
05.梁溪脆鳝
梁溪脆鳝也叫无锡脆鳝，它是江苏无锡市的一道传统名菜，这道菜主要是用鳝鱼烹饪的，经过了先煮再炸，最后用卤汁烧制而成，这样做出来的鳝鱼整体呈酱褐色，吃着甜鲜松脆，卤汁中甜中带咸。
06.太湖醉蟹
无锡的太湖醉蟹成为了当地的限定美食，这种滋味别具风味，当你吃到蟹肉的鲜嫩裹挟着清甜的酒香，那种口感真的令人陶醉；
蟹肉细嫩，味道清甜鲜美，蟹黄给人感觉就像“奶油黄“的滋味，甜而不腻，实属一绝。
