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地瓜梗的做法大全有哪些? 地瓜梗的烹饪方法

作者:爱莎 更新:2024-03-12 14:52:21 来源:领啦网
导读:地瓜梗的做法大全有哪些?,今天为大家介绍地瓜梗的做法大全有哪些?的生活小知识,具体内容如下: 1、酱香红薯梗 材料:红薯梗适量、红辣椒适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、大蒜子4-3瓣

地瓜梗的做法大全有哪些?

今天为大家介绍地瓜梗的做法大全有哪些?的生活小知识,具体内容如下:

地瓜梗的做法大全有哪些?

1、酱香红薯梗

材料:红薯梗适量、红辣椒适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、大蒜子4-3瓣。

做法:处理食材,红薯梗洗净,用手掐一下,不易断的掐断丢掉一截,或者撕掉表皮,之后切段,大约3CM。红辣椒碎,大蒜子拍瘪剥皮。热锅,稍许多放一点油,比平时。油热之后,放入大蒜子爆香。加入红薯梗断生,放入红椒和盐。爆炒之后,加入稍许酱油提色。调整盐味后,出锅。

2、地瓜梗炒小鱼干

材料:地瓜梗1斤,小鱼干2两,蒜末,料酒,淀粉,生抽,青红辣椒等适量。

做法:将地瓜梗外皮剥去,搞成5公分左右小段洗净。锅里加入适量油,七成热把蒜 青红椒下锅爆炒.先放下小鱼干,待小鱼干炒一分钟左右,在放下准备好的地瓜梗。地瓜梗炒6分熟放下料酒,淀粉,生抽味精等调料装盘。

3、炒地瓜梗

材料:嫩地瓜梗500克、肉丝400克、1勺豆瓣酱、1勺西班牙橄榄油、姜丝、一茶匙白糖、蒜末、胡椒碎粉。

做法:嫩地瓜梗500克,摘去叶子,冲洗干净备用。地瓜梗切成小段、肉丝400克。冷锅子,加1勺豆瓣酱,1勺西班牙橄榄油,慢慢小火加热。炒香后,加入肉丝,姜丝,中火炒至7成熟,加一茶匙白糖。加入地瓜梗,大火翻炒五分钟。最后加蒜末,胡椒碎粉调味。

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