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正宗德莫利的做法 正宗德莫利怎么做

作者:爱莎 更新:2024-03-12 14:52:14 来源:领啦网
导读:正宗德莫利的做法,生活小知识篇,关于正宗德莫利的做法方面的内容,接下来带大家一起了解。 1、把鱼洗净,改刀,水控净,锅置灶上,将植物油烧热。 2、放入鱼,旺火煎三四分钟。然后将醋烹

正宗德莫利的做法

生活小知识篇,关于正宗德莫利的做法方面的内容,接下来带大家一起了解。

正宗德莫利的做法

1、把鱼洗净,改刀,水控净,锅置灶上,将植物油烧热。

2、放入鱼,旺火煎三四分钟。然后将醋烹在鱼身上,加料酒、葱、姜、蒜、酱油,再加五花肉。

3、然后添汤,汤要淹没过鱼身。注意:水量不要太少,一是炖的时间长,二是后面还要粉条,放入盐,糖,花椒,八角,桂皮,味精,干红辣椒用旺火炖;水开三五分钟后调小火炖20分钟。

4、加入粉条、榛磨,粉条不要紧贴锅底以免粘锅。10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜,白菜可以整片放入,五六分钟后关火出锅。

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