清蒸鲟鱼的家常做法教大家怎么做更好吃 清蒸鲟鱼好吃的做法介绍
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清蒸鲟鱼的家常做法教你怎么做更好吃
领啦网为大家说一说清蒸鲟鱼的家常做法教你怎么做更好吃的生活小知识,具体内容如下:
1、食材:鲟鱼1条,葱姜丝适量,盐少许,料酒少许,胡椒少许,蒸鱼豉油2大勺。
2、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用。
3、鱼肚子里面放葱丝和姜片,在鱼身上淋料酒,然后涂抹上一些盐,在撒山姜片葱丝,腌制15分钟左右。
4、蒸锅中水开后放入鱼,上气后蒸8到15分钟,根据鱼大小决定。
5、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱丝。
6、锅中放入花椒,然后倒入少许油,小火烧至冒烟,去掉花椒,将油淋在鱼身上即可。
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