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清炖腊排骨汤的做法 清炖腊排骨汤怎么做

作者:爱莎 更新:2024-03-12 14:59:45 来源:领啦网
导读:清炖腊排骨汤的做法,小编为你介绍清炖腊排骨汤的做法方面的经验,接下来「领啦网」带大家一起了解。 1、用料:腊排骨600克,冬瓜280克,胡萝卜150克,红枣35克,姜3片,盐少许。 2、把腊

清炖腊排骨汤的做法

小编为你介绍清炖腊排骨汤的做法方面的经验,接下来「领啦网」带大家一起了解。

清炖腊排骨汤的做法

1、用料:腊排骨600克,冬瓜280克,胡萝卜150克,红枣35克,姜3片,盐少许。

2、把腊排骨剁成块,洗干净备用。

3、冬瓜削皮,切成大块备用。

4、准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。把胡萝卜切成大块,姜切片。

5、把腊排骨放入锅里,用大火煮3分钟,主要是给它去除表面上的杂质。

6、把煮过水的腊排骨倒入出来,放到盆子里清洗几遍。

7、放入砂锅里加入清水,放入3片生姜,用中火炖45分钟。

8、汤汁变白后,放入冬瓜和胡萝卜继续炖20分钟。

9、快出锅前10分钟,放入红枣一起炖,汤汁更加鲜甜好喝。

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