西安美食攻略十大必吃排行榜 西安当地人推荐好吃地道小吃(3)

西安美食攻略十大必吃排行榜

葫芦鸡是西安市的传统名菜，始于唐代被称为长安第一味，也是陕西十大经典名菜之一。

葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序，成菜后色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱，蘸椒盐、配小菜，鲜咸酥嫩，一口接一口，好吃的停不下来。

8.粉汤羊血

粉汤羊血，又叫粉汤血豆腐或粉汤红丝，是陕西地区传统名吃。

羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。吃粉汤羊血前先掰馍，然后码好羊血和豆腐，撒上胡椒香菜蒜苗，浇上独家传承粉汤。

最后淋上画龙点睛的油泼辣子，吃一口麻辣鲜香，大汗淋漓，感觉嘴巴舌头都在跳舞。

9.甑糕

甑糕是陕西传统风味小吃，由糯米、红枣和红豆蒸制而成，色泽鲜艳，绵软粘香。西安大街小巷随处可见甑糕摊，巨大的铁甑里，厚厚的一层枣泥，满满的甜蜜可以瞬间治愈你的各种不开心！

10.灌汤蒸饺

灌汤包子你吃过，灌汤蒸饺你吃过吗？西安的灌汤蒸饺可是一绝， 皮薄馅大汤汁浓郁，汤汁是其精华所在，用独特的酱汁直接倒在蒸饺里面也是一种美味的吃法。

还有一种吃法也是众多人都追求的，直接把汤汁先喝光，灌汤蒸饺的丰富口感赢得了许多人的喜爱。

总结：

别的地方有的西安都有；可是西安有的，别的地方却不一定有。

本文分享的西安当地人推荐好吃地道小吃跟西安美食攻略十大必吃排行榜的全面介绍了，希望给网友们带来一些相关知识。