西安美食攻略十大必吃排行榜 西安当地人推荐好吃地道小吃

西安美食攻略十大必吃排行榜

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陕西西安最地道的十大名吃，第一种比河南烩面还好吃！

西安的美食，不像大酒店里的奢华和精致，而是融在生活中的鲜美。

只要你行走在西安的大街小巷，充满烟火气的陕西味道，就一定能让你垂涎三尺。这些美食多以小吃为主，但却是浓浓的陕西味道！

1.油泼面

油泼面是陕西人的传统面食之一，色香味俱全，西安的“楞娃”是咋吃都不厌。纯手工制作的油泼面，面条筋道顺滑，油泼辣子香而不辣，一口下去，辣椒、肉、浇头的香味直接撞向味蕾，好吃到炸！

2.肉夹馍

肉夹馍，西安的一张招牌名片，现在全国各地随处都能吃到各式各样的肉夹馍，但是对西安人而言，白吉饼肉夹馍才是永远的经典。

刚出炉的白吉馍最好吃，用刀切开，夹上满满的腊汁肉，油香全部渗进了肉里，肉汁又被馍瓤吸收，一口下去，馍脆肉烂，鲜美的肉汁瞬间迸发出来，敢问谁能不爱？

3.凉皮

凉皮是西安人最喜欢的小吃，也是西安特色美食之一。在西安，凉皮是一种统称，包括秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中米皮等，区别主要在原料、制作工艺和调拌方法上。

泼好的油泼辣子香辣诱人，调出来的凉皮红泽透亮，清香扑鼻，酸辣爽口，撩咋咧！

4.水盆羊肉